菜園メモ

2013年4月29日月曜日

チンゲンサイ　45日目　収穫です

2013/4/29

チンゲンサイ　45日目

2本程、収穫しました。

写真だと大きさが分からないですが。実物は写真で見るよりも小さめです。
全体の直径は25cmぐらいかな？

スーパーで売っているものと比べると、背の高さは2/3ぐらい。
でも、これは上にかけていた寒冷紗にぶつかっていたためなのか？
そもそも、ミニチンゲンサイだったのか？

そして、葉の枚数が少ないため、横に広がりすぎてます。
もう少し我慢していればもっと食べ応えのある姿になるのだろうか？

で、白身魚と一緒に中華炒めにしました！
味は、もちろん、OKでしたよ。

育苗　49日目　ナスの鉢上げとトマトの状態

2013/4/29

育苗　49日目

奥に見える、茎が紫色の苗がナスの苗です。

いまいち育ちが悪かったような感じでしたが、ようやく、ナスの苗を鉢上げしました。

これで、根を張りやすくなるので、ぐんぐん伸びてくれるでしょう。

と、もうひとつ、先日一足先に鉢上げをしたミニトマトの苗の状態です。

世間ではそろそろ植え付けの時期なのですが、トマトもナスもこれじゃあ間に合いません。

ま、我慢我慢。

もう少し待ちましょう。

米ぬかボカシ　17日目　完成ということにして、乾燥させる

2013/4/25（投稿日は違いますが）

米ぬかボカシ　17日目　丸いタッパーのほうはこれで完成ということにして、乾燥工程に。
ベランダに新聞紙を広げてその上にひっくり返して、手で均しておきます。

独特の酸っぱい匂いが周囲に広がります。よしよし、成功してる匂いに間違いは無い。

ん、でも、お隣さんは、怪しんでいるのではないだろうか？

1日乾燥させた後、布でできた袋に入れて保存しておきます。
ベランダのプラBoxに入れたのですが、中の物はすっかりこのボカシの匂いがついてしまいました。

2013年4月20日土曜日

米ぬかボカシ　12日目　えひめAI-2のほうをリセット、土着菌でやりなおし

2013/4/20

米ぬかボカシ仕込みから12日目。

土着菌のほうは、いい匂いがしてます。イイ感じです。

でも、えひめAI-2（たぶんえひめAI-2づくりに失敗してる）のほうは、なんとなく甘いような匂いはするものの、まだまだ米ぬかの匂いがしています。
イースト菌とか、ヨーグルトとかが原料だし、温度を上げてやらないとうまくいかないのかなあ。

とにかく、家で溜めている米ぬかが増えてきているので、これを処理しなくちゃ。

で、えひめAI-2のほうは、開封して新しい米ぬかを足し、今度はコーヒーかすも思い切って投入。
（コーヒーかすはダメだって自分でいってるのにねえ。）